- Ingrecientes:-
-4 Huevos.
- 2 Patatas.
- 1/2 Cebolla mediana
- 1 Chorizo
- 3 Lonchas de Queso
- Sal
Elaboración:
1. Batir los 4 huevos.
2. Picar las 1/2 cebolla mediana.
3. Picar el chorizo.
4. Mezclar las patatas, el chorizo y la cebolla con el huevo en una sarten a fuego medio.
5. Esperar a que se cuaje.
6. Darle la vuelta y freir el otro lado de la tortilla.
7. Poner lonchas de queso encima de la tortilla hasta cubrirla y dejarla fundir con el calor de la misma.
