Hamburguesa de Pollo y Zanahoria

Ingredientes:
-1 Pechuga de pollo picada

-150 gr de zanahoria cocida

-15gr de harina de avena

-1 Huevo

-1 Ajo picado

-1 Cucharada de perejil picado

-1 Cucharadita de ajo en polvo

-1 cucharadita de cebolla en polvo

-Sal y pimienta al gusto

(Se puede añadir cebolla pochada y le da un sabor muy rico)


Elaboración:

Añadimos a la carne sal, pimienta, perejil, ajo polvo, cebolla polvo y mezclamos.

Espachurramos la zanahoria cocida y la añadimos a la masa junto con el ajo picado, la harina de avena y el huevo.

Mezclamos muy bien, si lo queréis todo muy finito se puede meter en la picadora.

Formamos las hamburguesas y a la sarten. Para que sean más fáciles de manejar dejar en la nevera una hora.